帰省。

新潟市中央区万代　ラブラ万代4Fトニーアンドガイ新潟

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こんにちは、先日3年振りに帰省した副店長のソエタです。

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さて、

3年振りの帰省、息子は4年振り。

甥っ子と姪っ子が大きくなっててビックリでした。

小6と中2の3年の成長は凄いですね！！

息子も中2から高3になって両親が驚いてました。

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実家が中華料理屋を営んでおり、お店が駅近くなので、地元に着くなりその店の宴会から始まり、帰省中ずっと暴飲暴食。

終始、満腹状態で辛かった………。

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それと、強い火力と中華鍋を使ってチャーハンを作りたくて、親に許しを得て人生で初めて中華鍋を振りました。

これが、今回の帰省で一番楽しみにしていたこと、無事できて大満足。

 

宴会の際、親と私の作ったチャーハンを食べ比べてもらい9人中2人は騙せました(笑)

↑見た目は、ほぼ一緒ですよね？！

材料と調味料が同じなので、比べるのは難しと思ったのですが、流石50年以上の料理人とは違う見たいですね！

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そして、色々食べた中での優勝はこれ↓

フカヒレの姿煮。

高級中華を孫に食べさせたかったお爺ちゃん、そして一口しか口にしない孫(笑)

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これから、暫く増えた体重を戻す期間に入ります。

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では。

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