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2021-01-27
どこのラーメンが美味しい…!?
皆様、明けましておめでとうございます。
最近ようやく襟足が伸びてきた河原です!
今回はお客様のリクエストにより、私の出身地福岡県のラーメンをご紹介したいと思いまます!
一つ目は、、、
【大砲ラーメン】です!
70年近く歴史を持つこのラーメン屋!
スープは勿論豚骨です!!
また中でも、凄く濃くこってりとしたスープで店の外からこれでもかというくらい豚骨の香りがします。(私はその豚骨の香りが大好きです(^ ^))
麺はストレートで細く、すぐのびてしまうので早く食べるのがBESTです(^ ^)
麺の硬さは、「硬麺」or「バリ硬麺」がおすすめです✨
二つ目は、、、
【赤のれん】です!!
40年程の歴史があるラーメン屋です!
スープは豚骨に醤油が効いています!
豚骨でこってりもしていますが、醤油が効くことで何処と無くさっぱりもしておすすめです。
麺は福岡では意外と珍しい平打ち麺で、これまたスープとの絡み具合が絶妙です(^ ^)
今回二つのラーメン屋をご紹介しましたが、まだまだ美味しいラーメン屋は沢山あり語りきれません(゚O゚)
ただ一つ福岡のラーメン屋で言える事は、、、
注文してからラーメンが来るまでの時間が物凄く早いので、時間が無い方でもおすすめです(^^♪
福岡に行った際はぜひラーメン屋に行ってみて下さいね( ´罒`*)
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