大豆パワー！

皆さんこんにちは！大豆の凄さに驚きを隠せない美容師大二（早瀬）です！
大豆には沢山の栄養素が豊富に含まれているみじかな食材！
主な栄養素

・イソフラボン

・タンパク質

・ビタミンB群

・ビタミンE

・オリゴ糖

・アミノ酸

・レシチン

・リノール酸

・亜鉛

・サポニン
その中でもイソフラボンは、女性ホルモンと非常に似た性質を持っているのが特徴で、薄毛の原因となる男性ホルモンの分泌を抑制してくれます！！
さらに！
「カプサイシン」との同時摂取が効果的であると言われているので、大豆食品に唐辛子を加えると相乗効果があるんですって！

キムチチゲー！！！

 

しかし‼︎体に良いからと言って過剰摂取は要注意！！！

体に良いものでも必要以上に取り入れると逆効果になってしまうので、1日の大豆イソフラボン摂取量は、70～75mgを目安にして下さい！
納豆なら1パック、豆腐だと半丁くらいで大豆イソフラボン50mg摂取したことになりますので、適度にバランス良く取り入れましょう！
代表的な大豆食品

「豆腐」

「納豆」

「豆乳」

「醤油」

「味噌」

「おから」

「枝豆」

「大豆もやし」

「きな粉」

があります！

以外と沢山あってビックリですが、中でも驚いたのは、大豆の成長過程で早目に収穫されたものが「枝豆」で、大豆を発芽させたのが「大豆もやし」なんですって！
では皆さんも健康の為に、大豆食品を取り入れてみなはれや！